Restaurante Casa Fidel San Vitero
Cuando Mari y Jose, de Restaurante Casa Fidel nos llamaron, nos encontramos un antiguo y cálido bar-restaurante de más de 40 años en la preciosa zona Zamorana de Aliste, en SanVitero… Conocido por su preciada ternera, de los cuáles ellos son especialistas.
Al ponernos a diseñar, teníamos claro que queriamos descubrir los antiguos techos y paredes de piedra que estaban tapados por escayola y paredes de madera y unificarlos con un diseño interior vanguardista y conceptual con lineas rectas y materiales como el hierro y el nogal. Un reto muy complicado ya que esta unificación es muy arriesgada pero a la vez muy satisfactoria.
